วชช.พังงา สถานที่จัดการศึกษาตะกั่วป่าจัดหลักสูตรฝึกอบรมอาหารว่างสไตล์ฮกเกี้ยน มุ่งส่งเสริมทักษะอาชีพและสร้างรายได้สู่ชุมชน
วันที่ 18–20 มีนาคม 2569 วิทยาลัยชุมชนพังงา สถานที่จัดการศึกษาตะกั่วป่า ได้จัดการฝึกอบรม หลักสูตรอาหารว่างสไตล์ฮกเกี้ยน ระยะเวลา 18 ชั่วโมง โดยมีผู้เข้าอบรมจำนวน 28 คนซึ่งได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธนิสร คู่ประเสริฐ และ คุณลดาวัลย์ ทองเจิม ร่วมเป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญในการถ่ายทอดองค์ความรู้
ในการฝึกอบรมครั้งนี้ ผู้เข้าอบรมได้ลงมือฝึกปฏิบัติจริงในการรังสรรค์เมนูอาหารว่างที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมฮกเกี้ยนหลากหลายเมนู ประกอบด้วยซาลาเปาไส้หมู ซาลาเปาไส้ผัก ขนมจีบ พร้อมน้ำฉ่อ บ๊ะจ่างโบราณ บ๊ะจ่างทรงเครื่อง กุยช่ายนึ่ง พร้อมน้ำจิ้มซีอิ้ว กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อส่งเสริมทักษะด้านอาชีพและเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรม
About the Author
